偉大なる脇役達。

こんにちは。(=゚ω゚)ノ

1.7m級の管理人です。

本日もご来店いただき、ありがとうございました。

たいそうな題名ですが、小さなスープとサラダのお話です。

今日のランチタイムはテーブル席は満員でした。小さい店なので・・・・

本日のパスタを撮りわすれてしまいましたが、鶏ハムと野菜のトマトクリームパスタでした。

パスタに続いて人気だったのが↓

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自家製ソーセージのトマトピザです。

土曜日だったこともあり、小さなお友達もピザをおいしそうに食べていましたよ。(^∇^)ノ


ランチサービスのスープとサラダには昨日畑で収穫したばかりの野菜たちを使いました。

ランチスープにはジャガイモ。↓

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↑写真ではジャガイモが見えませんがベーコンと玉ねぎと共にしっかり沈んでます。

1.38m級のアグリガールが種植え→育成→収穫まで全部やってくれましたよ~。

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↑収穫=イモ掘りなので、いっぱい出てくると興奮していました。

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↑大量のジャガイモを一個一個選別しながら洗っています。


ランチサラダにはレタスとキュウリと、はつか大根。

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↑レタスも成長しすぎると固くなるので、ベテランアグリガールに教わりながら収穫しました。

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↑少しでも収穫が遅いとお化けキュウリになるので、程よい大きさで収穫します。

ランチスープもサラダも器は小さいですが、畑で収穫した野菜を皆様にご提供しております。


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そして、大量のジャガイモからの・・・・・

↓↓↓

ジャガイモのニョッキ ゴルゴンゾーラソース!
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こちらはディナーメニューで登場しますのでぜひご賞味くださいね。

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