チーズフォンデュ

こんにちは!


1.7m級の管理人です。(。>ω<。)ノ


以前あるお客様から、「チーズを楽しめる料理が食べたい」とのご要望がありました。


チーズを楽しめるといえば、


ゴルゴンゾーラチーズなどを使った、4種のチーズのトマトピザ↓
photocat4種のチーズのトマトピザ_R



3種のチーズの盛り合わせ↓
チーズの三種盛り_R


などがありますが、寒くなると食べたくなるアレといえば・・・





題名に書いてあるのでお分かりかと思いますが、

チーズフォンデュ

ti-zufonndy_R.jpg



グリュイエールチーズやエメンタルチーズなどを使ったアツアツ、トロトロのチーズです。↓
fondunomi_R.jpg

白ワインが入っていますが、お子様も食べられるように白ワイン抜きでもお作りできます。


他の色々なお料理を楽しんで頂けるように、1~2人でちょうど良い大きさにしました


具材は仕入れや時節により変わりますが、チーズの量にちょうど良い量でご用意いたします。↓
foduyasainomi_R.jpg


おしゃべりしながらでもゆっくり食べられるように、保温は固形燃料ではなく小さなろうそくの炎で保温します。

これならおしゃべりしながらでも、冷めすぎず、焦げ付かず優しくチーズを保ってくれます。


生ビールや
生ビール ジョッキimg_53282f63c0cb9_pc_R




ワインと共にいかがでしょうか?
terre degli photocat_R


スポンサーサイト

コメント

非公開コメント