Cake salès (ケーク・サレ)

こんにちは!

1.7m級の管理人です。


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ケーク・サレ(仏:cake salès)

フランス生まれのおかずケーキ、塩ケーキなどと呼ばれています。

ケーキなのにバターや砂糖は使わず、野菜を中心とした具材を入れ、オーブンで焼き上げます。

糖分が少なくビタミンが取れるということで、健康志向のおやつ的なケーキです。



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ランチでお出ししている、ナスとエリンギのラザニアにホウレンソウとハムのケークサレ。
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オシャレなだけではありません。


ちゃんと美味しいんですよ。
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