デコレーションケーキ

こんにちは!1.7m級の管理人です。(^∇^)ノもう11月。寒くなって冬らしくなってきました。寒くなり始めると同時に、年末が近づいて来るのを感じます。年末の直前にイベントが一つありますね。クリスマスです。クリスマスとお正月の2大イベントの間隔が近すぎると思っているのは私だけではないはずです。当店でもクリスマスケーキのご予約を承っております。フルーツ等の仕入れの関係上、お早目にご予約下さいませ。ご予算に応じて、...

下町バル LAMB CHOP

こんばんは。(^-^)/1.7m級の管理人です。先日のお休みに知人から教えてもらった、ラムチョップが有名というお店に行ってきました。当店でもラムチョップは大人気ですが、あくまで勉強のために食べに行きました。上野の繁華街にある ながおか屋 サンです。ワインの2時間飲み放題があります。海賊並みに飲まれる方はぜひどうぞ↓コチラがラムチョップ↓パエリアもあります。↓1.38m級のアグリガールがガン見しているのは、レバーパ...

Birthday Dinner

こんにちは!1.7m級の管理人です。\(//∇//)\昨日のバースデーディナーのお料理です。主役様の希望でオマール海老のグリル↓オマール海老をご希望の方は仕入れ、時期等により価格が変わりますので前もってお問い合わせくださいませ。生ハムサラダ↓真鯛のカルパッチョ↓中盤に差し掛かったころから、主役様とお友達のお酒のペースが上がります。そして、一定のペースを保っています。バーニャカウダ↓お料理を楽しまれている間にこちら...

Sweet potato with apple

こんにちは!1.7m級の管理人です。先日の農園のサツマイモ掘り。子供や大人たちが力を合わせて大量収穫でした。W(`0`)W早速持ち帰って、さつまいもはペースト状に、型の中へ。型の底にはクラッシュドクッキーが敷き詰めてあります。季節もののリンゴを焼き。カットしてグルグルっとさつまいも生地の上に並べます。このままオーブンでヤキヤキして、完成です。あまぁいさつまいもと甘酸っぱいリンゴがCUTEなケーキです。つい先日、...

ランチにビーフステーキ丼。

こんばんは!1.7m級の管理人です。(^-^)/ランチセットにビーフステーキが追加になりました。ディナーでも人気のビーフステーキをお得なランチで提供させていただきます。ソースはオニオン醤油ソースです。ビーフステーキ丼↓ランチセットのご飯もので1番人気はこんなハンバーグですが、その牙城を崩すことができるのでしょうか?こんなハンバーグ↓あっさりお魚系ご飯をお求めの方にはアボガド炙りサーモン丼が人気です。醬油ベース...

Types of pasta

こんにちは!1.7m級の管理人です。(^-^)/当店は今年5月にオープンして約5ヶ月が経ちました。小さな店で広告や宣伝は一切やってませんが、一回、二回、三回、毎週と足を運んでくれるお客様もいらっしゃるようになりました。近隣の方々だけでなく、車でご来店頂けるお客様もいらっしゃいます。大変未熟な私たちですが、皆様まことにありがとうございます。(。-_-。)今後とも何卒宜しくお願い致します。突然、回想にふけったのはフェイ...

2016 芋掘り大会。

こんにちは!1.7m級の管理人です。昨日の芋掘りは見事晴れ☀芋掘り日和でした。(。>ω<。)ノ朝十時、一斉にイモホリスタートです。↓芋のツルを辿って、頭が出ているところを優しく掘っていきます↓なぜか畑に潮干狩り用の熊手がありますが、あまり使い物になりません。スコップと手掘りがベストですね。↓掘っている横でベテランアグリガールがすぐに焼いてくれています。時計型の年季の入った薪ストーブが活躍しています↓他のベテ...

2016年(平成28年)11月 営業日のお知らせ。

こんにちは!1.7m級の管理人です。(^-^)/11月の営業日カレンダーです。↓11月3日(木)の 他2件 となっているところは お休みです。  文化の日ですね。11月23日(水)の 他2件 となっているところは お休みです。  勤労感謝の日です。ランチやディナーの表記はランチ営業のみ、ディナー営業のみです。皆様のお越しをお待ちしております。よろしくお願いします。:(´◦ω◦`):...

生ハムと少年

こんばんはヽ(´∀`)ノ1.7m級の管理人です。今日はランチタイムはお休みを頂いたので、我が家の箱庭のオリーブをチェックします。↓なんだか、赤紫色になってきていますね。もう収穫しても良いのでしょうか。温暖な気候を好むオリーブの栽培地域として有名な小豆島(香川県)。東北大震災の津波で流された地域に日本最北のオリーブ農園を作るプロジェクトもあるので、意外と東京でも実っちゃうんですねオリーブの木を見上げていると、...

ハロウィンだ~っ!!

こんにちは!1.7m級の管理人です。(^∇^)ノ店内をハロウィン仕様にしました。ハロウィンにあまりなじみのない純日本人の私はイマイチどうすればよいのかわからないので、とりあえず・・・・↓コウモリの短冊?を広げ、ジャックのチャラチャラ+キラキラの短冊?を広げ、↓お化けとジャックのキラキラ+ファサファサのリース?をガラスに吊りました。豪栄道関おめでとうの書道とハロウィンのリースがなんだか混沌とした雰囲気を醸し出し...