attack of children

こんばんわ。ヽ(´∀`)ノ1.7m級の管理人です。今日も暑くてムシムシしていましたね~。午後には雨が上がったと思ったら、日が出てきてムシムシ・・・蚊が大量発生しそうです。(;д;)(ちょっと使ってみたかっただけです。イミナシッ  |д゚)チラッ)↓この暑さのなか、お母さんと一緒に買い物中の子供たちも水分を欲します。テイクアウトでオレンジジュースやコーラを買ってくれました↓(ノ´▽`*)b☆ディナータイムは常連のお客様がお友達...

温燻で作りしもの

こんにちは!1.7m級の管理人です。(^-^)/今日はソーセージとチョリソの製造作戦指令のもと、かねてより開発中だった量産型温燻熱燻システム零号機を投入しました。ふたの上に刺さっている緑のモノはタニタのデジタル温度計です。↓上部からソーセージとチョリソをフックで吊り下げます。↓下部扉からスモークチップを投入し一斗缶(量産型温燻熱燻システム零号機)の下からコンロで直火をあてます。今回はサクラとクルミのチップを...

肉フェス in お台場

こんにちは(^-^)/1.7m級の管理人です。5月の初めに開催された肉フェスへ行ってきました。(。>ω<。)ノ幕張の会場や神宮などでも開催されています。↓肉フェス2015優勝店の看板に惹かれてコチラのハラミステーキをチョイス。前売りチケットをコンビニで買っていたので、ディズニーランドのファストパスのように並ばずにサクッとゲットしました。↓電子マネーで購入する隣の列は激混みです。その列をしり目に一気にたいらげました。...

Happy Birthday cake!!

こんばんは。(^-^)/1.63m級の代表です。突然ですが、デコレーションケーキ承ります。\(//∇//)\お持ち帰り用なら最大でこのサイズ↓6号(直径18cm)です。当店のケーキ箱の最大が6号なので(。-_-。)季節のフルーツをふんだんに使用したショートケーキです。(中にもたっぷり)今回はイチゴ、ブルーベリー、チェリー、オレンジ、キウイ等を使っています。↓当店では、菓子製造業の許可も持っているので、このようなケーキも作製できます...

三井食品 フードショー 2016 in YOKOHAMA

こんにちは。(^-^)/1.7m級の管理人です。先日、知人から頂いたチケットで三井食品 フードショー 2016へ行ってまいりました。パシフィコ横浜 ホールC、Dへ車でGOディチェコさん(パスタで有名)のブースのパスタディスプレイ。手作りだそうです。↓カッコイイ!到着したのが、11時位、それほど混雑はしていません。↓様々なメーカーさんが出店しています。お酒、食材、加工品、ペットフードなどなど↓少し足を止めると試食を促...

今夜、お酒のお供に。

こんにちは。♪(/・ω・)/ ♪1.7m級の管理人です。昨晩は意外と寒くて舎人団地商店街の人通りも少なかったので、前菜の精鋭班から3種類、出動しました。皆さん、お仕事が終わって家路に急いでいるのでしょう。お疲れ様です。\(//∇//)\↓ポークテリーヌとアジのレモンマリネとキノコのバルサミコマリネを急いで持ち帰り用の容器に入れてスタンバイ。↓看板もカキカキして↓お酒のお供に関係なさそうなショートブレッドも並べたりして↓(//...

シトシト雨のイカとアイスクリーム

こんばんは(・Д・)ノ1.7m級の管理人です。シトシト雨の中ランチにご来店いただいたお客様、ありがとうございました。本日のランチパスタはイカと自家栽培野菜のトマトクリームパスタでした↓イカのゲソとヤングコーンの歯ごたえが良い一品です。ディナーはピザとか↓牛タンシチュー↓などいかがでしょうか。ジメジメした日のディナーの締めはアイスクリーム3連チャン↓お腹を壊さない程度にぜひどうぞ。(=゚ω゚)ノ...

Giant cucumber

こんばんは。(^-^)/1.7m級の管理人です。今日はランチはお休みです。昼は猛暑の中、畑にいました。コチラのキュウリは地面から生えているわけではありません。↓成長しすぎて地面に着地してしまいました。他にもナス↓やピーマン↓などなど一週間経っただけで急成長です。(*゚Q゚*)収穫命令のもと、1.38m級のアグリガールの出動です↓暑い中、どんどん収穫作業を進めてくれました↓途中、水分補給もして、↓ポテロングも補給して↓(オマ...

お持ち帰りピザ

こんばんわ!1.7m級の管理人です。今日はお持ち帰り用のピザの試作を行いました。色々焼いてみました。↓良さげなものをチョイス。(*゚ェ゚*)ピザに乗せているソーセージを切らずにパン生地に乗せたコレが良さそう↓(#^.^#)見た目、ソーセージパンですが、ピザソースとチーズを使っているので、味はピザです。名付けて、ピザパン(英=Pizza bread)そのままですよ(o‘∀‘o)*:◦♪パン生地も生地から作っているので、フカフカです。お子様...

Cream pasta with Salmon & Spinach 

こんにちは!1.7m級の管理人です。今日も暑いですね~。本日のランチパスタはサーモンとホウレンソウのクリームパスタ。定番といえば定番ですが、やっぱりクリーム系のパスタとサーモンは相性ばつぐんです。暑い中、自転車で小1時間ほどかけてご来店いただいたお客様もいらっしゃいました。ありがとうございました。...
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